Como um biscoito clássico de manteiga de amendoim cruzado com shortbread, esses biscoitos simples e maravilhosamente ricos são o acompanhamento perfeito para uma xícara de café ou chá. Prepare um lote para uma guloseima que ninguém vai querer abandonar.
Esta berinjela recheada de inspiração mediterrânea é uma entrada ou acompanhamento vegano repleto de proteínas e sabor. Cheias até a borda com notas brilhantes e salgadas e vegetais e grãos saudáveis, essas berinjelas são tão nutritivas quanto saborosas! Cubra-os com uma pitada generosa de salsa fresca e endro, e um toque de limão fresco para completar os sabores mediterrâneos.
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